Alapélelmiszerek tápérték adatai
(100g mennyiségben)
Húsok, belsőségek, halak
| Megnevezés |
Energia (kcal) |
Fehérje (g) |
Szénhidrát (g) |
Zsír (g) |
| Bárányhús |
200 |
19,7 |
0,3 |
12,7 |
| Borjúhús |
123 |
19,5 |
0,3 |
4,5 |
| Csirkecomb |
136 |
20,9 |
0,5 |
5,2 |
| Csirkemell |
112 |
24,7 |
0,5 |
1 |
| Fácánhús |
111 |
22,3 |
0,5 |
1,9 |
| Kacsahús |
192 |
19 |
0,4 |
12 |
| Kagyló |
82 |
9 |
6,5 |
2 |
| Libahús |
203 |
18,5 |
0,3 |
13,6 |
| Marhabélszín |
121 |
19 |
0,6 |
4,4 |
| Marhahátszín |
231 |
15 |
0,6 |
18 |
| Marhaszegy |
263 |
16 |
0,5 |
21 |
| Nyúlhús |
162 |
21 |
0,4 |
8 |
| Pulykahús |
174 |
20,5 |
0,4 |
9,5 |
| Rák |
77 |
14,9 |
2,2 |
0,8 |
| Vaddisznóhús |
112 |
21,6 |
0,4 |
2,4 |
| Sertéskaraj |
163 |
21 |
0,4 |
8,1 |
| Sertéslapocka |
295 |
17,5 |
0,3 |
23,9 |
| Szarvashús |
123 |
20,7 |
0,6 |
3,9 |
| Csirkemáj |
128 |
20 |
3 |
3,7 |
| Libamáj |
467 |
22,1 |
0,5 |
40,2 |
| Pacal |
168 |
15,9 |
0 |
11,2 |
| Sertésmáj |
139 |
19,5 |
2,5 |
5,3 |
| Ponty |
146 |
15,8 |
0,1 |
8,7 |
| Harcsa |
80 |
17,5 |
0,2 |
0,8 |
| Hekk |
89 |
20,2 |
0 |
0,9 |
| Kaviár |
274 |
26 |
4,6 |
16 |
| Pisztráng |
116 |
21,5 |
0,2 |
2,9 |
| Tőkehalfilé |
89 |
19,4 |
1,2 |
0,5 |
| Olajos hal |
274 |
18,6 |
0,1 |
21, |
Tejtermékek
| Megnevezés |
Energia (kcal) |
Fehérje (g) |
Szénhidrát (g) |
Zsír (g) |
| Tehéntej |
62 |
3,4 |
5,3 |
3,6 |
| Kecsketej |
70 |
3,6 |
4,7 |
3,9 |
| Kefír,joghurt |
34 |
3,4 |
4,6 |
0,1 |
| Tejföl |
216 |
3,3 |
3,9 |
20 |
| Tehéntúró Félzsíros |
147 |
16,2 |
3,7 |
7 |
| Eidami sajt |
362 |
26,2 |
1,7 |
26,6 |
| Trappista sajt |
381 |
27,7 |
1,6 |
28,1 |
| Parmezán sajt |
374 |
26,8 |
1,6 |
28,9 |
| Márványsajt |
366 |
|
|
|
| Camambert |
391 |
18,2 |
1,4 |
33,4 |
| Mackó ömlesztett sajt |
310 |
16,7 |
2 |
25 |
Zöldségfélék
| Megnevezés |
Energia (kcal) |
Fehérje (g) |
Szénhidrát (g) |
Zsír (g) |
| Brokkoli |
24 |
3,3 |
2,1 |
0,2 |
| Burgonya |
94 |
2,5 |
20 |
0,2 |
| Cukkini |
32 |
1,5 |
5,3 |
0,4 |
| Karfiol |
30 |
2,4 |
3,9 |
0,4 |
| Paradicsom |
23 |
1 |
4 |
0,2 |
| Spenót |
20 |
2,3 |
1,8 |
0,3 |
| Sárgarépa |
40 |
1,2 |
8,1 |
0,2 |
| Tök |
31 |
1,1 |
6,1 |
0,1 |
| Zellergumó |
29 |
1,4 |
5 |
0,3 |
| Zöldbab |
41 |
2,6 |
6,8 |
0,3 |
| Zöldborsó |
90 |
7 |
14 |
0,4 |
| Zöldpaprika |
20 |
1,2 |
3 |
0,3 |
Gabonák, őrlemények
| Megnevezés |
Energia (kcal) |
Fehérje (g) |
Szénhidrát (g) |
Zsír (g) |
| Árpagyöngy |
357 |
9 |
75 |
1,4 |
| Búzadara |
349 |
9,4 |
73,4 |
1 |
| Búzakorpa |
322 |
15 |
51 |
5,5 |
| Búzaliszt BL 55 |
375 |
12,3 |
76,3 |
1,3 |
| Kukoricaliszt |
356 |
9,6 |
70,2 |
3,1 |
| Rizsliszt |
359 |
6,9 |
79,4 |
0,6 |
| Rozsliszt RL 60 |
337 |
7,5 |
72,8 |
0,9 |
| Zabpehely |
386 |
14,4 |
64,3 |
6,8 |
Hüvelyes és olajos magvak, gombák
| Megnevezés |
Energia (kcal) |
Fehérje (g) |
Szénhidrát (g) |
Zsír (g) |
| Bab (száraz) |
338 |
22,3 |
57,9 |
1 |
| Lencse |
342 |
26 |
53 |
1,9 |
| Szója |
480 |
41,6 |
22,1 |
23,5 |
| Dió |
654 |
18,6 |
11,7 |
57 |
| Mandula |
626 |
27,6 |
6,8 |
52,2 |
| Mogyoró |
690 |
15,6 |
8,7 |
63,5 |
| Tökmag |
623 |
33,9 |
3,6 |
50,5 |
| Csiperke |
40 |
5,9 |
3,3 |
0,2 |
| Szekfűgomba |
33 |
4,2 |
1,9 |
0,9 |
| Vargánya |
41 |
5,7 |
3,8 |
0,2 |
Gyümölcsök
| Megnevezés |
Energia (kcal) |
Fehérje (g) |
Szénhidrát (g) |
Zsír (g) |
| Alma |
31 |
0,4 |
7 |
0,4 |
| Banán |
105 |
1,3 |
24,2 |
0,1 |
| Görögdinnye |
29 |
0,5 |
6,5 |
0,2 |
| Kajszibarack |
48 |
0,9 |
10,2 |
0,6 |
| Körte |
52 |
0,4 |
12 |
0,3 |
| Meggy |
52 |
0,8 |
11 |
1,4 |
| Narancs |
41 |
0,6 |
8,5 |
1,5 |
| Őszibarack |
41 |
0,7 |
9 |
0,3 |
| Szamóca |
35 |
0,9 |
7,2 |
0,6 |
| Szilva |
58 |
0,7 |
13,1 |
0,5 |
| Szőlő |
78 |
0,6 |
18,1 |
0,5 |
Tojás
| Megnevezés |
Energia (kcal) |
Fehérje (g) |
Szénhidrát (g) |
Zsír (g) |
| Egész tojás |
170 |
13,5 |
0,6 |
12 |
| Tojásfehérje |
58 |
12,8 |
0,7 |
0,3 |
| Tojássárga |
362 |
16,1 |
0,3 |
31,7 |
| Toláspor |
578 |
44,7 |
5,2 |
40,1 |
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
